Public Health France hat seine neuen Empfehlungen zu Ernährung, körperlicher Aktivität und Bewegungsmangel veröffentlicht.
Ziel ist es, die Franzosen zu ermutigen, besser zu essen, mehr körperliche Aktivität zu üben und weniger lange mit dem Gesäß auf einem Stuhl zu bleiben.
Öffentliche Gesundheit Frankreich 2021: Welche Empfehlungen?
Laut der Pressemitteilung von Public Health France wurden die Empfehlungen vereinfacht, obwohl sie wenig Raum für echte Nachrichten lassen.
Sie sind in drei Kategorien unterteilt: „Erhöhen, Gehe zu und Reduzieren“ und wurden auf wissenschaftlicher Basis bearbeitet.
Der Bericht und die Methodik sind hier verfügbar.
Mehr Vollkornprodukte und getrocknete Früchte
In der online verfügbaren französischen Bildungsakte zur öffentlichen Gesundheit sind die Empfehlungen präziser.
Während es immer noch empfohlen wird, mindestens 5 Obst- und Gemüsesorten pro Tag zu essen und regelmäßig körperlich aktiv zu bleiben , besteht Public Health France darauf, den Verbrauch von getrockneten Nüssen und Vollkornprodukten bis dahin zu erhöhen in der Regierungskommunikation beiseite legen.
(#MangerBouger) Die neuen vereinfachten Empfehlungen sind in drei Gruppen unterteilt:
rease Erhöhen, Gehe zu und Reduzieren
Weitere Informationen unter https://t.co/FiHQ3kw1M2 pic.twitter.com/p7oNkhOFRG- SantépubliqueFrance (@santeprevention) 22. Januar 2021
Fertiggerichte und industrielle Lebensmittel auf der Strecke!
Eine wichtige Erwähnung zu ultra-verarbeiteten Produkten sollte berücksichtigt werden:
"Frühstückszerealien, Kuchen, Schokolade, Dessertcremes, Eiscreme, Vorspeisen, Aufschnitt und bestimmte Fertiggerichte" sollen mit Zucker, Fett und Salz verpackt sein.
Also bei einer gesunden Ernährung zu vermeiden .
Alkohol ist im Jahr 2021 immer noch nicht gut für Ihre Gesundheit
In Bezug auf Alkohol und Junk Food (zu viel Zucker, zu viel Fett, zu viel Salz sowie Fast Food und Limonaden) nichts Neues: Es ist gesundheitsschädlich und ratsam seinen Verbrauch reduzieren .
Bestimmte Verzehrmengen müssen noch begrenzt werden, insbesondere fetthaltige, süße, salzige Produkte, Fleisch usw. #EatBouger pic.twitter.com/2Zd7hYxdYr
- SantépubliqueFrance (@santeprevention) 22. Januar 2021
Weniger Fleisch für die Gesundheit und für den Planeten
Andererseits ist eine der Neuheiten in den Empfehlungen in Bezug auf Lebensmittel die Reduzierung von Fleisch.
Ich, der ich fast 25 Jahre alt bin, erinnere mich an die SVT-Kurse zum Thema Essen, und es wurde deutlich, dass Sie bei jeder Mahlzeit Protein benötigten, und im Allgemeinen war die Abkürzung einfach: Es war Fleisch oder Fisch.
Heute ist es schwierig, die Umweltauswirkungen des Fleischkonsums zu leugnen. Viele Studien und wissenschaftliche Untersuchungen legen nahe, dass die Massentierhaltung eine ökologische Abweichung darstellt (Tierernährung, CO²-Freisetzung von Kühen).
Dann schockieren die Lebensbedingungen und das Töten von Tieren immer mehr Menschen, nachdem Bilder in bestimmten Schlachthöfen in Frankreich verbreitet wurden.
Mehr Bio und mehr Respekt vor saisonalen Lebensmitteln
Public Health France berücksichtigt die ökologischen Probleme , die heute Teil der französischen Medien- und politischen Landschaft sind (auch wenn auf dieser letzten Ebene noch Arbeit geleistet wird: Clémence Bodoc erklärt Ihnen hier alles).
Die Organisation empfiehlt die Auswahl von Produkten aus dem ökologischen Landbau, bei denen so wenig Pestizide wie möglich verwendet werden.
Es ist auch ratsam, die Saisonalität von Obst und Gemüse sowohl aus ökologischen als auch aus ernährungsphysiologischen Gründen besser zu respektieren .
Laut der von Liberation befragten Ernährungswissenschaftlerin Angélique Fabiani sind Tomaten, die außerhalb der Sommersaison gegessen werden, weniger schmackhaft und enthalten weniger Nährstoffe als solche, die in der Hochsaison angebaut werden.
Die Kategorie "Gehe zu" entspricht mit Ausnahme von Milchprodukten Lebensmitteln, für die es ratsam ist, Substitutionen vorzunehmen. #Mangerbouger https://t.co/FiHQ3kw1M2 pic.twitter.com/fBKAunBAj1
- SantépubliqueFrance (@santeprevention) 22. Januar 2021
Zusammenfassend hat Public Health France keine wesentlichen Neuerungen in seinen Empfehlungen zu Ernährung, körperlicher Aktivität und Bewegungsmangel eingeführt.
Sie stützte sich jedoch auf spezifischere und klarere Ratschläge für alle.
Was halten Sie von diesen Empfehlungen? Hast du etwas gelernt
