Ja, es ist Sommer, es ist die Saison für Spieße, Grills, Strohhüte und Sonnenbrand!
Ich liebe die Kebabs. So sehr, dass sie mich in der Mitte Margaux Sauce Tartare nennen. Überhaupt nicht. Aber ich mag es trotzdem.
Also los, ich gebe dir meine Lieblingsrezepte für Kebab zum Grillen. Bitte.
Jedes Rezept dient zwei Personen , aber Sie können Mathe spielen und die Multiplikation durchführen.
Zucchini-Zwiebel-Spieße
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Ein Beitrag von @hendrikhlim am 13. Dezember 2021 um 03:55 Uhr PST
Zutaten für vier Spieße
- 1 Zucchini
- 2 rote Zwiebeln
- 1 wenig Olivenöl
- 1 große Prise Provence Kräuter pro Spieß
- 1 große Prise Pfeffer pro Spieß
- 8 Knoblauchzehen
Rezept
- Beginnen Sie, indem Sie die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch und Zwiebeln schälen und vierteln.
- Auf den Spießen falten abwechselnd Zucchinischeiben über sich selbst, ein Stück Zwiebel und Knoblauchzehen.
- Das alles auf einer Schüssel verteilen, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern aus der Provence bestreuen.
- Achten Sie darauf, alles gut zu beschichten, etwa zwanzig Minuten einwirken zu lassen und zu grillen.
Gehen Sie Hop Bon Appétit.
Lachs / Zitronen-Spieße
Frisch gefangener Lachs gekocht auf roten Holzpfählen. Es gibt nichts Vergleichbares! #nativecooking #salmonbbq #nomnomnom
Ein Beitrag von Jackie Mangahis (@jackiemangahis) am 21. Mai 2021 um 18:05 Uhr PDT
Zutaten für vier Spieße
- 2 Zitronen
- 2 gute Lachssteaks
- 1 große Prise Dill
- 2 griechische Joghurts
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Kapern
- 1 Esslöffel Honig
- 1 große Prise Sesam
- 1 Spritzer Olivenöl
- 1 wenig Salz und Pfeffer pro Spieß
Rezept
- Schneiden Sie Ihre Lachssteaks in große Würfel.
- Schneiden Sie Ihre Zitronen in Scheiben.
- Stechen Sie den Lachs, eine Zitronenscheibe usw. abwechselnd auf einen Spieß.
- Mit Olivenöl beträufeln und das Bordell mit Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen.
- In einer Schüssel Joghurt, Kapern, Knoblauch, Honig, etwas Salz und eine Prise Pfeffer vermengen.
- Die Spieße grillen und mit der Sauce darüber genießen. VON. NICHTS.
Tofu und Knoblauch / Petersilie Spieße
Tofu Satay… nur einer der leckeren Häppchen, die ich letztes Wochenende für die Launchparty zusammengestellt habe! Von Vegetables with Love jetzt über meinen Blogbewusste Cookery101.com, KRI und Amazon erhältlich. #veganrecipe #tofuskewers #healthyfoods #fromvegetableswithlove #supergood
Ein Beitrag von Siri-Ved Kaur Khalsa (@conscious_cookery) am 2. März 2021 um 19:22 Uhr PST
Zutaten für 4 Spieße
- 400 g Tofu
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 1 Prise Salz und Pfeffer pro Spieß
- 8 Schalotten
Rezept
- Beginnen Sie mit dem Schälen und Schneiden der Schalotten.
- Schneiden Sie den Tofu in Würfel und stechen Sie ihn abwechselnd mit Schalotten und Tofu auf Spieße.
- In einer Schüssel das Öl, die fein gehackte Petersilie und die zerdrückten Knoblauchzehen vermischen.
- Die Spieße auf einer Schüssel verteilen und mit dieser Marinade bestreuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und grillen.
IST ES O.K? Ich kenne.
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