Wir haben mit ihm Themen besprochen, die ihm ähneln und die er gerne in unseren Kolumnen behandelt sehen würde, und die Redaktion hat diese Themen aufgegriffen, um Ihnen diese Artikel anzubieten.
Und es stellt sich heraus, dass eine meiner süßen und herzhaften Lieblingsmischungen darin besteht, einem Gericht Mango hinzuzufügen.
Es passt so gut zu allem, was ein wenig scharf ist, dass es zu einer Art Chutney verarbeitet werden kann, das ein Gericht sublimiert. Also , wenn Loïc Nottet mir sagte , er mag ein wenig seltsam und originelle Rezepte, wie Obst Pasta, ging ich für sie!
Ich kann Ihnen dieses Gericht nur empfehlen, nicht nur, weil ich es gemacht habe.
- Geschätzte Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Geschätzte Kosten: 10 €
- Rezept servieren: 2 Personen
Zutaten
- 2 Mangos
- 400 g Spaghetti
- 2 Schalotten
- 5 spekulative Kekse
- 1 Handvoll Walnüsse (wenn es Pekannüsse sind, ist es noch besser)
- 1 Teelöffel rote Curry-Paste (in der Produktabteilung des Supermarkts zu finden)
- 1 Teelöffel Tabasco
- 1 Knoblauchzehe
- 1 gute Prise Salz und Pfeffer
Mango / Speculoos Spaghetti Rezept
- Beginnen Sie mit dem Schälen und Schneiden der Schalotten und Mangos in Stücke. Dies ist der unordentliche Teil, aber hey, es braucht das, was es braucht.
- In einer Pfanne einen Spritzer Olivenöl erhitzen und wenn es heiß ist: Schalotten und Mango hinzufügen.
- Die zerdrückte Knoblauchzehe, Tabasco, rote Curry-Paste, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa zehn Minuten köcheln lassen.
- Kochen Sie Wasser mit einer guten Dosis Salz und kochen Sie die Spaghetti für die auf der Packung angegebene Zeit: al dente what.
- Die Nudeln abtropfen lassen und in die Sauce gießen. Gut mischen und zum Servieren mit Spekulatiuskrümeln und Walnüssen bestreuen, die in kleine Stücke zerbrochen sind.
Und bim es ist Puh, es ist gut, es ist fertig und es ist für dich. Ich hoffe, ich habe den verrückten Geist von Loïc Nottet geehrt, und jetzt können Sie das auch zu Hause tun: Wir lieben.
Guten Appetit!
