Es ist der letzte Tag von #BREAKFASTWEEK und es macht mich nicht dabei, aber trotzdem war es schön, also wollte ich mit einer guten Note abschließen ... also was gibt es Schöneres als salzigen French Toast? Naja nichts mein Junge.
Wir beginnen mit French Toast mit Knoblauch und frischer Petersilie, was gut ist, wohin es geht. Ich warne Sie, Sie werden alles an sich selbst senden wollen, als ob es morgen nicht gäbe.
- Geschätzte Vorbereitungszeit : 45 Minuten inklusive Kochen
- Geschätzte Kosten : 5/10 €
- Rezept servieren : 4 Personen
Zutaten:
- 1 zehn Scheiben Brot
- 3 Eier
- 5cl Milch
- 3 Esslöffel Sauerrahm
- 1 gute Prise getrockneter Thymian
- 1 große Knoblauchzehe
- 2 Handvoll frische Petersilie + ein wenig zur Dekoration
- 1 wenig Olivenöl
- 1 gute Prise Salz und Pfeffer
Rezept
- Brechen Sie zunächst die Eier und mischen Sie sie mit der Milch.
- Die Sahne hinzufügen und umrühren, bis keine Sahneklumpen mehr vorhanden sind.
- Zerdrücke die Knoblauchzehe in der Salatschüssel, Salz und Pfeffer, finde ihr Herz, wenn sie anderswo gewinnt, und mische erneut.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, dann Petersilie und Thymian unterrühren und mischen.
- Tauchen Sie eine Scheibe auf beiden Seiten in den Teig und kochen Sie in der heißen Pfanne. 3 Minuten auf der einen Seite, 3 Minuten auf der anderen Seite: Es ist fertig!
- Auf einem Papiertuch aufbewahren und den Rest der Brotscheiben kochen.
- Mit Petersilie dekorieren und fertig!
Es ist wirklich das perfekte Rezept für einen ruhigen Brunch am Sonntagmorgen wie Erwachsene zu Hause, wie nie zuvor. Auf jeden Fall hatte das Rezept im Editorial wenig Erfolg: Ich habe mit diesem French Toast mehr als eines in die Tasche gesteckt.
Komm schon, es ist das Ende von #BreakfastWeek. Ich hoffe, es hat dir so gut gefallen, wie ich es genossen habe, diese Rezepte mit dir zu teilen, und dass dir zu Beginn des Monats (wenn wir das glauben, wird dir die Inspiration nicht ausgehen 'wir hätten gerne spaß, aber wie?).
Guten Appetit !
