- Veröffentlicht am 19. Oktober 2021
Ich liebe es zu essen, es ist kein Geheimnis. Vor allem aber esse ich gerne Dinge, die den Umständen angemessen sind.
Clementinen am Kamin bei meinem Vater, Brathähnchen bei meinen Großeltern, Pfannkuchen am Sonntagmorgen mittags mit meinem Freund… Und Apfel-Zimt-Torte, während ich vor einer Serie unter einer Decke Tee trinke.
Das weltweit beste Apfel-Zimt-Kuchen-Rezept
Die Apfel-Zimt-Torte esse ich nicht oft, weil ich zu Hause keinen Ofen habe (Miskina).
Es ist meine großartige Freundin Charlotte (küsst dich Cha), die es regelmäßig tut, wenn sie zu mir kommt, und da es das Schönste ist, lässt sie mir immer einen Teil für den nächsten Tag ... einen Teil, vor dem ich gierig verschlinge daher eine Serie mit einem Tee unter einem Plaid.
Da sie eine äußerst großzügige Person ist, erklärte sie sich bereit, mir ihr Rezept mitzuteilen, das sie anscheinend von SuperBon auf Facebook übernommen hat.
Ich enthülle es Ihnen heute mit seiner Zustimmung. Um den besten Apfel-Zimt-Kuchen der Welt zuzubereiten, benötigen Sie ...
- 1 Mürbeteig
- 1 Shortbread-Teig (Sie können auch 2 Shortbread-Teige nach Ihren Wünschen verwenden)
- 4 Äpfel
- 60 g Zucker
- 40 g Mehl
- Zimt
- ein wenig Butter
- 1 Zitronensaft
- 1 Eigelb
Die Äpfel in kleine Stücke schneiden , Zitronensaft und Zimt hinzufügen und mischen. Dann den Zucker und das Mehl hinzufügen und erneut mischen.
Gießen Sie alles in eine Schüssel, auf deren Boden Sie das Mürbeteiggebäck gelegt haben, und fügen Sie kleine Butterstücke hinzu .
Legen Sie dann den Shortbread-Teig in Zöpfen darauf (das SuperBon-Video zeigt, wie es geht). Um es einfacher zu machen, können Sie auch mit einem Messer versetzte Linien zeichnen und dann den Teig dehnen, wodurch Löcher entstehen, die denen der Zöpfe ähneln.
Das oberste Gebäck mit einer Bürste mit Eigelb bestreichen.
Dann ist es 45 Minuten im Ofen bei 180 ° C !
Und da haben Sie es, eine pure Freude und doch von einer Einfachheit ohne Namen! Nun, das ist noch nicht alles, aber es hat mich fertig gemacht. Komm schon, gute ap '!
