Ursprünglich veröffentlicht am 30. Mai 2021
Bio-Essen wäre rund 60% teurer als das Einkaufen in traditionellen Einzelhandelsgeschäften.
Es genügt zu sagen, dass unsere guten Absichten auf ein großes Problem stoßen: Wenn es mehr Geld gibt, gibt es mehr Geld, und unser Chef oder unsere Eltern werden uns nicht plötzlich mehr Geld für das geben, was immer noch oft als a erscheint "Laune".
Es liegt an uns, gerissen zu werden und uns anzupassen, damit unser Lebensstil unseren Prinzipien entspricht!
Essen Sie preiswerte Bio-Lebensmittel: Sortieren Sie Ihre Prioritäten
Warum möchten Sie Bio konsumieren?
Wenn es nur darum geht, einer Modeerscheinung zu folgen, oder weil Sie am Tag zuvor auf M6 einen Bericht gesehen haben, der Angst hervorruft, könnten Sie in die klassische Falle geraten, plötzlich alles Bio kaufen zu wollen . Kaufen Sie die gleichen Produkte, in der gleichen Menge, am gleichen Ort, aber biologisch.
Sie können aus vielen guten Gründen Bio-Lebensmittel wählen, und genau diese und nicht die Angst sollten Ihre Einkäufe leiten!
Wenn Sie zum Beispiel mit Ihrer Gesundheit besessen sind, können Sie Bio - Obst und Gemüse für Ihre am häufigsten Einkäufe bevorzugen : Äpfel, Paprika, Erdbeeren ... Diese Lebensmittel , die wachsen aus dem Boden und die in der großen Nachfrage von Verbrauchern frisch aus der intensiven Landwirtschaft .
Umgekehrt sind Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und andere Lebensmittel, die unter der Erde wachsen und / oder rustikaler sind, weniger anfällig für Insekten und werden daher weniger mit Chemikalien besprüht .
Weizen und andere Getreidearten werden ebenfalls mit Pestiziden überschwemmt, deren Punkt an die negativen Auswirkungen auf das endokrine System erinnert. Pasta, Reis, all dies ist nicht teurer als traditionell, vor allem in loser Schüttung!
Wenn Sie sich im Gegenteil nicht für Krebs interessieren, es aber das Wohl des Planeten ist , das Sie motiviert, können Sie Ihren Konsum von Palmölprodukten vollständig überprüfen und weiterhin so fett wie immer essen, aber Bio-Fett, ja Frau!
Dieses Produkt hat das Kunststück erreicht, biologisch zu sein, zum gleichen Preis und besser als Nutella.
Überlegen Sie sich also, was für Sie wirklich wichtig ist, bevor Sie sich mit gutem Gewissen bewaffnen und Ihren PEL mit Bio-Datteln und Bulgur leeren . Ändern Sie nur, was dieser Motivation entspricht. Dies ist der beste Weg, um diese guten Vorsätze zuletzt zu sehen!
Der gelegentliche Kauf von Bio-Schokolade ist sehr teuer, während der systematische Kauf von Bio-Massenreis alles außer Ihrem Budget ändert.
Schreiben Sie auf, welche Lebensmittel Sie am meisten essen, und konzentrieren Sie sich darauf!
Und wenn es an der Zeit ist, Ihre Einkaufsliste zu erstellen, Ihr Wille versagt und Sie zögern, einen zufälligen Einkaufswagen im Supermarkt zu füllen, empfehle ich diesen kleinen Dokumentarfilm von ARTE, der laut Monsanto im Internet berühmt geworden ist „Wir erinnern uns, dass Pestizide und Herbizide töten.
https://youtu.be/si_VATnmNME
Essen Sie preiswerte Bio-Lebensmittel: Sortieren Sie Ihre Bedürfnisse
Wenn Sie in einem Supermarkt einkaufen, haben Sie häufig den Drang nach Produkten, die aus ernährungsphysiologischer Sicht völlig unnötig sind. Dies wäre kein Problem, wenn sie nicht die Hälfte des Einkaufswagens füllen würden.
In guten Bio-Minimärkten , die normalerweise kleiner sind , gibt es kein Drittel dieser Versuchungen mehr: keine drei Kilometer langen Regale mehr mit Kuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und knusprigen Schokoladen-Himbeer-Aufstrichen!
Bio zu essen ist nicht dasselbe wie eine Diät zu machen, es geht einfach auf das Wesentliche einer gesunden Ernährung zurück: Obst und Gemüse, Fleisch (für diejenigen, die es essen) und Hülsenfrüchte, Getreide.
Der Rest ist ein Bonus, der täglich nach den Mitteln und Wünschen des Augenblicks gekauft werden kann. Wenn Sie vorhaben, biologisch zu arbeiten, konzentrieren Sie sich immer auf diesen Grundkorb . Bio-Süßigkeiten warten, bis Sie mehr als den Mindestlohn verdienen!
Bei 5 € pro Minipack ist dies nicht unbedingt erforderlich, um zu überleben.
Essen Sie preiswerte Bio-Lebensmittel: Überdenken Sie Ihren Fleischkonsum
Es sind die Sehnen des Krieges. Bio-Fleisch ist einfach überteuert.
Die überwiegende Mehrheit der Mademoisells und sogar der Allesfresser im Allgemeinen kann es sich nicht leisten, ständig Bio-Fleisch zu essen.
Lassen Sie uns einen Moment darüber nachdenken, was wirklich unter "Bio-Fleisch" zu verstehen ist. Fleisch mit grüner Verpackung? Verkäufer haben den Trick bereits verstanden, Vorsicht. Fleisch ohne Drogen? Aber warum werden Tiere mit Antibiotika zwangsernährt?
Wir kommen schnell auf die Frage nach den Lebensbedingungen des Tieres zurück, ob wir Vegetarier sind oder nicht .
Es ist jedoch nicht nur das Bio-Label, das interessante Garantien hinsichtlich der Zuchtbedingungen bietet. Das Label Rouge ist alt, stammt aus den 1960er Jahren und stammt vom Landwirtschaftsministerium. Weniger teuer, bietet es Garantien ähnlich, wenn nicht identisch mit Bio.
Bio hat eine ebenso plötzliche wie radikale Modeerscheinung erlebt, im Gegensatz zum Label Rouge, das bereits einige Erfahrungen damit hat, werden die Preise von den Händlern daher weniger überhöht .
Aber bevor wir darüber nachdenken, könnten wir vielleicht einfach… etwas über Fleisch wissen !
Indem wir jeden Tag Steak essen, vergessen wir, was unsere Vorfahren wussten: Was sind die niedrigen Stücke, die billigen Stücke, die, deren sogar die Reste gut sind ... Eine kleine Liste von Ideen für Köche, denen es an Inspiration mangelt :
- Das "zweite" Schweinekotelett : billiger als sein Freund das Schweinekotelett, es ist genauso lecker. Es ist eine sanfte Einführung in den delikaten Geschmack von Schweinefleisch, dem billigsten, und wird einfach in einer sehr heißen Pfanne gekocht.
- Die niedrigen Stücke : Es ist nicht kompliziert, sie waren "am Boden" des Tieres, als es stand! Es ist alles, was die Beine betrifft und was im Allgemeinen weniger zart ist . Wenn die "hohen Stücke" wie Ihr berühmtes Steak geröstet werden, werden die "niedrigen Stücke" gekocht oder geschmort : Es ist das ideale Fleisch für Eintöpfe! Tauchen Sie einfach ein paar Stücke in eine Brühe mit Gemüse und lassen Sie es in die Pfanne zurückkehren: Die Zubereitung dauert einige Sekunden. Es kocht sanft, während Sie die Serie auf dem Bett zusammensacken sehen, und Sie werden das Gefühl haben, dass Sie genauso gut kochen können wie Ihr Opa.
Lassen Sie uns genau wie Hannibal Qualitätsfleisch wählen
- Das ganze Huhn : Ein Huhn kann ganz einfach geschnitten und ohne viel Übung leise im Ofen geröstet werden. Wagen Sie es, es ganz zu kaufen!
Sie erhalten zwei- bis dreimal weniger als wenn Sie die Stücke separat kaufen, und der Geschmack ist besser, da das Fleisch weniger trocken ist. Diejenigen, die keinen Ofen haben, können ihn bereits geröstet kaufen, die Schenkel abends heiß essen, das Eiweiß am nächsten Tag in einem Salat ... Mit einem großen Lächeln oder einer selbstbewussten Luft könnte der Metzger die Stücke sogar kostenlos für Sie schneiden. - Mischen Sie Linsen und Reis, Kichererbsen und Grieß …: Hülsenfrüchte, das sind die Dinge, die in Supermärkten herumliegen und die kaum jemand will. Linsen, Bohnen, Kichererbsen… all diese Produkte haben eine Besonderheit: Mit Getreide gemischt stellen sie das „Spektrum“ der animierten Säuren wieder her, die Fleisch liefert . Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie nicht wissen, wie es geht, werfen Sie einfach eine Handvoll Linsen in Ihren normalen Reis (oder zur Abwechslung Weizen): Sie kochen zusammen und es ist sehr gut!
Der grundlegende Rat ist, weniger, aber besser zu kaufen, und wenn Sie den Unterschied im Geschmack sehen, möchten Sie die Erfahrung schnell reproduzieren!
Essen Sie preiswerte Bio-Lebensmittel: Ändern Sie Ihre Kaufgewohnheiten
Wenn Sie kein Geld haben, können Sie noch Zeit haben! Bio zu konsumieren bedeutet, dass Sie sich entschlossen haben, Zeit und Aufmerksamkeit für Ihre Lebensmittel und Einkäufe zu verwenden, und dass Sie bereit sind, zu investieren.
Wenn man die Preise vergleicht, bereit ist, mehrere Geschäfte zu betreiben, die Enden des Marktes zu durchforsten und dem Metzger ein manchmal falsches Lächeln zu schenken, ist dies keine Qual, insbesondere wenn man einen MP3 in den Ohren oder einen Freund hat. -e / deine andere Hälfte zur Hand!
Ein paar grundlegende Tipps, bevor Sie mit Ihren neuen guten Vorsätzen beginnen:
- Mit vollem Magen einkaufen gehen . Auch wenn es bedeutet, Ihnen kurz zuvor ein Croissant anzubieten!
- Kaufen Sie das Fleisch bei einem Metzger . Es ist billiger als in einem Supermarkt, und ich zähle nicht die kleinen Ergänzungen, die Ihre Treue belohnen. Werben Sie für die gewünschte Menge und geben Sie nicht auf : Junge Frauen gelten zu oft als hübsche Tauben… Es ist keine Schande, nur ein Steak zu kaufen, im Gegenteil: Nutzen Sie die Gelegenheit, um nach Ihrem Appetit angepasste Portionen zu fragen und nicht mehr verschwenden!
- Von Produzenten zu kaufen und über die Runden zu kommen ist klug, aber nicht immer einfach zwischen zwei Teilbereichen zu erledigen. Für Stadtbewohner sollten Sie nachsehen, ob es in Ihrer Nachbarschaft ein gutes Bio C der Carrefour-Gruppe gibt. Nachdem ich fast alle Lebensmittelketten getestet habe, kann ich Ihnen sagen, dass hier die Preise den herkömmlichen mittelgroßen Geschäften am nächsten kommen. Besser ein stationäres Lebensmittelgeschäft, in dem Sie sich orientieren können, als zweiundvierzig Websites zum Bestellen von Bio-Einkaufswagen, die Sie tief in Ihrer Geschichte vergessen werden.
Lassen Sie uns wie diese junge Frau nur das, was wir wollen, in unseren Körper stecken.
Die Einführung in Bio sollte mit Vergnügen erfolgen : Sie tun dies für sich selbst, es ist eine Investition, die Sie langfristig für Ihre Gesundheit und die Ihres Geldbeutels tätigen, sodass es niemals zu einer lästigen Pflicht werden sollte!
