Vegan mit kleinem Budget: Ist es teurer, vegan zu essen?

Hallo mein gekeimter Samen!

Planen Sie, Ihre Ernährung zu vegetieren? Großartig gut für Sie, aber Ihr Budget für prekäres Gedeihen wird es überleben?

Wenn Sie nach Tipps suchen, wie Sie sich ausgewogen ernähren können, ohne sich zu viele Sorgen zu machen, sollten Sie auch diesen Artikel lesen, der auf Rockie, dem Magazin der erwachsenen Misses, veröffentlicht wurde. Es ist voller Tipps und Sie finden sogar einen Gutscheincode als Bonus.

Balancieren Sie Ihre vegane Ernährung

Vegane Lebensmittel werden neben ihren positiven Auswirkungen auf die Ökologie häufig als "gesünder", aber auch teurer dargestellt.

Ist es wirklich teurer, vegan zu essen? A priori schwer zu sagen, weil veganes Essen an sich nichts bedeutet.

Wenn ich will, erkläre ich mich als Veganer und hüpfe, ich fülle Nudeln von Montag bis Sonntag mit Salz, ich bestreue sie mit Cola und Voila. Es wäre nicht zu teuer, und in einem Monat, wenn alles gut geht, habe ich mehr Darm.

Unabhängig davon, für welche Diät Sie sich entscheiden, müssen Sie sicherstellen, dass sie ausgewogen ist, dh die Menüs variieren und mindestens 5 Obst- und Gemüsesorten pro Tag konsumieren. Ja, das wissen Sie.

Unter all den Pflanzenmöglichkeiten, die vegane Boustifaille bietet, sind einige Produkte überteuerte Wallah, selten und kostbar wie ein Lachen, andere bleiben jedoch allgemein zugänglich.

Lassen Sie uns eine Bestandsaufnahme dessen machen, was Sie auf Ihren veganen Teller legen können, ohne das Haus zu verpfänden.

Vegan essen: Was ist teuer?

Beginnen wir mit den Lebensmitteln, die die Rückseite der Brieftasche verletzen.

Fleischimitationen und falsche Magier

Die industriellen Nachahmungen von Fleisch, Milchprodukten und anderen speziell veganen verarbeiteten Produkten sind oft teure Produkte.

Es ist jedoch keineswegs obligatorisch, jeden Tag vegane Würste, Pizzen und Eiscreme zu konsumieren oder sie überhaupt zu konsumieren.

Diese Produkte können gelegentlich in Ihren Warenkorb gelangen, wie es Fleisch, Fisch und Käse wahrscheinlich bereits getan haben, was auch nicht billig ist.

Wenn Sie aufhören, diese zu konsumieren, sollten Sie auch einige Ersparnisse sparen, um wieder in Ihre veganen Fifoleranzen zu investieren.

Schließlich, und das ist nur meine Meinung, sind Similis-Fleisch und industrieller gefälschter Käse oft enttäuschend.

Ähnliche Rezepte können zu Hause gemacht werden : Es ist sparsam und ohne Abfall!

Was Sie nur in Bioläden finden können

Abgesehen von saisonalem Obst und Gemüse ist in der Regel alles biologisch teurer.

Und es gibt vegane Köstlichkeiten, die in Supermärkten nicht zu finden sind . Ich spreche nicht vom örtlichen Lebensmittelgeschäft: Wenn wir um Mitternacht um die Ecke Cashewkäse kaufen können, sind die meisten Tiere längst verschwunden.

Um sich mit Samen und Nüssen, getrockneten Früchten, Algen und gekeimten Samen zu versorgen, müssen Sie durch die Tür eines Bioladens gehen und möglicherweise mehr als in Ihrer Vergangenheit als Allesfresser ausgeben, ohne Rücksicht auf Qualität.

Dies gilt auch für sehr spezielle Produkte wie Malzhefe (sie hat einen etwas käsigen Geschmack!) Oder Eiersatz, aber Sie müssen sie nicht jedes Mal konsumieren oder in sehr aufwändigen Rezepten verwenden. Tag.

Essen Sie preiswert vegan

Gute Nachrichten, Pflanzenfresser: Die meisten Lebensmittel, die eine ausgewogene vegane Ernährung ausmachen, kosten nichts oder nur sehr wenig!

Dies reicht aus, um Ihren Teller zu geringeren Kosten zu füllen.

Früchte und Gemüse

Sogar Bio, Obst und Gemüse sind zugängliche Lebensmittel, besonders wenn Sie am Ende des Marktes landen und sie in der Saison kaufen.

Sie können es buchstäblich nach Belieben konsumieren, knusprig, gemischt, in Salat, in Suppe, in einfachen und schnellen Rezepten ...

Diejenigen und diejenigen, die denken, dass es den Körper nicht hält, haben noch nie einen Smoothie mit 5 Bananen gemacht.

Ok, Sie haben das Gefühl, wenn Sie Avocados und Mangos kaufen, aber wenn Sie in einen Rotkohl oder Butternusskürbis investieren, den Sie während der Woche behalten, können Sie das Budget ausgleichen.

Stärkehaltiges Essen

Hülsenfrüchte und andere Stärken sind sehr sparsam, ob in loser Schüttung oder in Dosen.

Ich denke an Linsen, Reis, Nudeln, weiße und rote Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Quinoa ...

Mit all dem gibt es bereits genug, um eine gute Auswahl an kleinen Gerichten zuzubereiten.

Sojaprodukte

Sojaprodukte sind eine klassische Quelle für pflanzliches Protein und im Allgemeinen kostengünstig.

Sojajoghurt in großen Packungen ist beispielsweise vorteilhaft und kann als Dessert, in einem Smoothie oder als Ersatz für Milchjoghurt in Rezepten verwendet werden.

Bulk-Sojaprotein und Tofu sollten Sie auch nicht zwingen, eine Niere zu verkaufen, und die Menüvielfalt weiter ausbauen.

Kräuter und Gewürze

Um die Variationen der veganen Gerichte, die zu geringeren Kosten möglich sind, mit etwa 150 zu multiplizieren, sind Gewürze und Kräuter Ihre Freunde.

Preiswert, sind sie da, um lange in Ihrer Küche zu bleiben und die Kreativität zu fördern!

Mein kleiner Trick einer kaputten Hausfrau, um die Ausgaben zu verteilen: Ich kaufe mir jedes Mal ein neues Gewürz oder Kraut, wenn ich meine großen Einkäufe erledige , und fülle so nach und nach mein Gewürzregal.

Hier ist mein geräucherter Tofu. Ich denke, Sie haben bereits eine gute Einkaufsliste, um Ihren Magen mit Gemüse zu füllen, ohne die Bank zu sprengen!

Und Sie, haben Sie einen Rat für veganes, preiswertes UND ausgewogenes Essen?