Hallo mein kleiner Glühwürmchen!
Ich hoffe, du bist OK ? Persönlich bin ich gerade aus dem Urlaub zurückgekommen und ich gebe zu, dass ich es wirklich vermisst hatte, beiläufig zu schreiben.
Aber bei dieser Rückkehr versuche ich mich an einer Säule, in die ich nicht oft einen Fuß setze: der Küche. Denn während dieser zwei Wochen Pause hatte ich die Zeit, alle Techniken zu finden, um nicht unter der Hitzewelle zu leiden, und Eis zu essen ist mein Favorit.
Aber wenn wir dann hausgemachtes Eis essen, erreichen wir Höchstwerte des Wohlbefindens, besonders wenn sie nur 4 Zutaten und sehr wenig Vorbereitungszeit benötigen.
PS: Ich möchte meiner Mutter ihr Rezept zuschreiben, weil Sie Caesar zurückgeben müssen, was zu Caesar gehört.
Einfach Himbeereis zu machen
Für dieses Himbeereis gebe ich es dir zu Tausenden, die du brauchst ... Himbeeren.
Wenn Sie das Glück haben (wie ich während meines Urlaubs mit meinen Eltern), etwas in Ihrem Garten zu haben, knacken Sie den Jackpot. Andernfalls sind Himbeeren, die Sie frisch oder sogar gefroren kaufen, falls Sie nicht unter dem Gold zusammenbrechen, sehr gut.
Für 8 Teile benötigen Sie also:
- 500 Gramm Himbeeren
- 25cl frische Sahne - die Sie durch eine pflanzliche Alternative ersetzen können
- 150 Gramm Rohrzucker
- 5 bis 10 cl Zitronensaft nach Ihrem Geschmack für Säure
Und das Rezept könnte nicht einfacher sein: Sie geben alles in einen Mixer, mischen und verteilen das, was Sie zur Hand haben.
Persönlich waren sie Verrines, aber wenn Sie keine haben, können Sie auch Gläser, Joghurtbecher, in die Sie Stöcke pflanzen, um improvisierte Eskimos herzustellen, oder sogar Eskimoformen verwenden (das ist wahrscheinlich die beste Option, aber wir sind nicht alle ausgestattet!).
Sie müssen es noch ein paar Stunden einfrieren lassen , mindestens drei, damit es ein Minimum an Härtung hat, so ein schlechter Last-Minute-Plan (wenn Sie einfache UND schnelle Ideen benötigen, schauen Sie nach, ob ich kann. am).
Und los geht's, Sie können jetzt Ihr Eis aufsetzen, um Ihren Körper zu erfrischen, der nur danach fragt!
