Artikel ursprünglich am 16. Juli 2021 veröffentlicht
Es ist Sommer, es ist heiß, vielleicht wollen Sie nur eines: einen Aperitif. Idealerweise ein Glas Wein.
Aber wie schmeckt man dieses Elixier bei heißem Wetter? Es gibt Tipps und Fehler, die Sie nicht machen sollten. Folgen Sie der Anleitung!
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich.
Wenn Sie das Gefühl haben, die Kontrolle über Ihren Konsum zu verlieren, zögern Sie nicht und wenden Sie sich an ein Alkoholzentrum.
Für weitere :
- Dieses Zeugnis eines Fehlschlags: Ich bin Alkoholiker
- Anonyme Alkoholiker bieten Online-Support und Meetings an.
- Die Alkohol-Info-Service-Site bietet auch Hörmöglichkeiten.
1) Die Serviertemperaturen des Weins werden Sie lernen
Vollmundige Rotweine werden zwischen 15 und 18 ° C verkostet, sodass Sie sie nicht auffrischen müssen. Die helleren Rottöne können zwischen 13-15 ° C konsumiert werden.
Trockene Weißweine (lebhaft und säurehaltig) werden zwischen 10 und 13 ° C verkostet. Und alle anderen Weine (Rosé, süß, Schaumwein) werden zwischen 8 und 10 ° C getrunken, absolut erfrischend für Ihr größtes Vergnügen am D-Day.
2) die Eiswürfel, die Sie vergessen werden
Um den Wein nicht zu denaturieren, fügen Sie kein Wasser hinzu. Wir vergessen daher die Eiswürfel, die diesen Nektar verdünnen würden.
3) Trauben, die Sie einfrieren werden
Es ist bekannt, dass Obst gut für Ihre Gesundheit ist! Nun, es ist auch gut für Wein. Da Sie keine Eiswürfel hinzufügen müssen, können Sie diese durch gefrorenes Obst ersetzen!
Legen Sie die Trauben in den Gefrierschrank. Sobald sie gefroren sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie in Ihre Weingläser fallen. Der Effekt ist sofort und wir wetten, dass Sie "beißen" werden!
4) Ein Eiskübel, den Sie verwenden werden
Verwenden Sie einen Champagnerkübel, um Ihre Flasche kühl zu halten, ohne sie ständig wieder in den Kühlschrank zu stellen . Füllen Sie es mit Eiswürfeln und tauchen Sie Ihre Flasche mindestens bis zur Schulterhöhe ein (von der Flasche, nicht von Ihrer , wo sie zu flackern beginnt).
5) Salz, das du gießen wirst
Salz, echtes Weißgold, ermöglicht die Erfrischung des Weins! Mit Eis und Wasser gemischt, kann die Kühltemperatur auf -10 ° C gesenkt werden . Gießen Sie alles in den Eimer und tauchen Sie Ihre Flasche hinein.
6) Die Gefriertruhe, die Sie verbieten werden
Dies ist sicherlich der einfache Ausweg, über den jeder instinktiv nachdenkt. Aber eine zu abrupte und zu intensive Abkühlung tötet die Aromen des Weins.
7) Den Kühlschrank, den Sie bevorzugen
Eine andere effektive Technik zum schnellen Abkühlen einer Flasche besteht darin, ein Geschirrtuch in kaltem Wasser zu legen und die Flasche darin zu rollen, bevor sie in den Kühlschrank gestellt wird.
Mit all diesen Tipps können Sie Ihren Wein bei der richtigen Temperatur genießen, denn nichts geht über ein sehr kaltes Glas, um den Sommer zu genießen!
Mit freundlichen Grüßen von Léo!
Honorine arbeitet für The Wine I Love, eine Website / App, die sich direkt mit Weinproduzenten verbindet!
