Die berühmte Pinterest-Site, auf der Sie viele Inspirationen wie Wohnkultur, Essen, Kunst und so ziemlich alles finden, was in der Suchleiste angezeigt werden kann, hat kürzlich die kommenden Trends veröffentlicht für das Jahr 2021.
Unter diesen Trends ein Muss: LA NOURRITURE , der Name eines kleinen geschmolzenen Cheddar!
Da ich weiß, dass Sie auch alles mögen, was Ihren Magen tröstet, habe ich beschlossen, sie mit Ihnen zu teilen.
Im Namen aller • Ihrer hier präsentierten Goulafres (was? Ich komme von der belgischen Grenze und bin selbst ein Gulafre, also ja, ich benutze dieses Wort, wenn ich will!) Hier ist, was Sie erfreuen wird Geschmacksknospen das folgende Jahr.
Pflanzliches Protein als Lebensmitteltrend für 2021
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Angesichts der starken veganen und vegetarischen Entwicklung, die sich in den letzten Jahren durchgesetzt hat, ist es kein Wunder, dass pflanzliche Proteine immer mehr Platz beanspruchen.
Linsen, Erbsen, Quinoa und Hanf stehen beispielsweise immer ganz oben auf der Liste.
Gesündere Snacks und Chips als Lebensmitteltrend 2021
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Die Amerikaner nennen sie "luftige Snacks" und "luftige Pommes", was als "leichte Snacks und leichte Pommes" übersetzt werden könnte .
Mit neuen Verarbeitungsmethoden und Zutatenkombinationen wäre die Zukunft des Snacks gesünder und weniger umweltschädlich für den Körper.
Das getrocknete, geschwollene und gegrillte Gemüse wird wahrscheinlich im Rampenlicht stehen, wie beispielsweise Pastinaken, Rüben oder Karotten (unter anderem), die wir immer mehr im Handel sehen.
Energie als Kaffee-Trend für 2021
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Pinterest stellte fest, dass zunehmend nach „gesunden“ Kaffeerezepten gesucht wurde, beispielsweise durch Zugabe von Proteinpulvern, Supernahrungsmitteln wie Mandeln, Datteln, Maca ( anregende mehrjährige Pflanze, die in den Anden, Peru oder Bolivien wächst)…
Wieder ein Weg, um Essgewohnheiten und einen gesunden Lebensstil in Einklang zu bringen.
Bohnen und Erbsen als Lebensmitteltrend für 2021
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Insbesondere Edamame-Bohnen und Erbsen.
Edamame ist eine Sojabohne, die immer noch grün ist, voller Eiweiß und Eisen , die die Japaner zum Beispiel essen, wie wir sie in Frankreich essen würden.
Es ist derzeit im Land populär und ist offensichtlich besser in seiner Nahrungsaufnahme.
Was Erbsen betrifft, ist das keine Überraschung.
Hummus ist so beliebt und allgegenwärtig geworden, dass Erbsen heute eine wichtige Zutat für das Testen neuer Rezepte sind.
Mehr Suppen (hausgemacht) als Food-Trend 2021
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Es wurde festgestellt, dass Industriesuppen sehr viel Zucker und Zusatzstoffe enthalten.
Pinterest sagt daher mehr hausgemachte Suppen und Suppen mit frischen Produkten und Rezepten voraus , die für den Körper von Vorteil sind. (Und gut im Geschmack.)
Würzige Saucen und orientalische Einflüsse als Food-Trend 2021
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Ich habe über Hummus gesprochen, aber alles, was mit Falafels, Bulgur, Chawarma ( um nur einige zu nennen ) zu tun hat, ist auch in Frankreich sehr schick geworden.
Dieser Einfluss des Nahen Ostens wird weiterhin Einzug halten , mit immer mehr libanesischen, persischen, israelischen, marokkanischen und syrischen Spezialitäten ...
Es gibt Gewürze und würzige Saucen , aber auch Desserts wie Mandel-Mhanchas.
Laktosefreie Produkte als Lebensmitteltrend für 2021
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Erwarten Sie etwas über "geklärte Butter", auch bekannt als "Ghee" (heimisch in Indien).
Eine geklärte Butter ist eine Butter, aus der wir die Trockenmasse ohne Laktose, Wasser und Proteine entfernt hätten.
Es wird als verdaulicher angesehen, aber auch erkannt, weil es nicht brennt, da es die Laktose und die in der Butter enthaltenen Proteine sind, die es ab einer bestimmten Temperatur schwärzen und brutzeln lassen.
Im Allgemeinen sind alle Alternativen zu Laktose in der Küche beliebt.
Vegane und vegane Desserts als Food-Trend für 2021
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Pinterest stellte fest, dass der vegane Dessertmarkt um über 300% wuchs.
Daher würden mehr Menschen Gebäck / Kuchen / Torten und andere köstliche Genüsse ohne Eier oder Milch bevorzugen .
Stattdessen erledigen Produkte aus Kokosöl oder Leinsamen die Arbeit.
Mocktails als Food-Trend 2021
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Der Cocktail ist nicht neu, wir hatten bereits diesen Sommer Anspruch darauf. (Offensichtlich, da es ein erfrischendes Getränk sein soll.)
Kulturpunkt: mock = Spaß machen, entweder "sich über den Cocktail lustig machen" oder vielmehr eine Alternative ohne Alkohol finden.
Auch im Jahr 2021 wird es für jeden Geschmack etwas geben, oft einfach zuzubereiten, voller Obst und Mineralwasser.
Und los geht's!
Also, was denken Sie , diese 2021 Food - Trends? Ich für meinen Teil stelle klar, dass es nicht morgen ist, dass „gesunde“ Instagram-Accounts nicht mehr das Licht der Welt erblicken.
( Dies ist kein Kritiker, es war ein kleiner Witz Beruhige dich, ich liebe dich)
Biz biz
