Gemischte Salate, dachte ich lange, war eine alte Sache. Die Art von Gericht, die deine Eltern im Urlaub lieben, wenn ihre beiden Freunde Christian und Véro auf einen Drink kommen.
Die Sache, die sie sagen lässt "Oh ich, ich liebe große Salate, es ist frisch, es ist schnell und es ist wahr, dass wir im Sommer weniger essen".
Und schließlich, waren sie nicht völlig richtig? Ja, also hier sind drei köstliche gemischte Salate für diesen Sommer!
Rezepte fast so cool wie die Juli-Box. Box, die für eines der folgenden Rezepte sehr nützlich wäre, aber shhh, die Geheimnisse sind in Ordnung.
Alle diese gemischten Salate sind für zwei hungrige Menschen geeignet.
Gemischter Salat mit Paprika und Parmesan
Zutaten
- 1 roter Pfeffer
- 1 gelber Pfeffer
- 2 Schalotten
- 1 Handvoll frische Minze
- 200 g Parmesan
- 1 Spritzer Olivenöl
- 1 große Prise Salz
- 1 große Prise Pfeffer
Rezept
- Beginnen Sie mit dem Waschen der Paprika, denn wir sind keine Schweine, danke.
- Schneiden Sie sie in zwei Hälften und übertragen Sie die Körner und den Kern.
- Paprika in Streifen und Schalotten in kleine Würfel schneiden.
- Über alles die Parmesanspäne (Jean-François Copeaux? Mdr Lebewohl) reiben.
- Zum Schluss mit etwas Olivenöl und einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen.
Guten Appetit!
Nudelsalat mit Kirschtomaten und gegrilltem Tofu
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Ein Beitrag von YeA (@moonflower_kiss) am 25. Juni 2021 um 19:09 Uhr PDT
Zutaten
- 200 g Farfalle- oder Penne-Nudeln
- 250 g Kirschtomaten vom Typ Taubenherz
- 1 unbehandelte Zitrone
- 200 g Tofu
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 große Prise Sesam
- 1 Mozzarella di Bufala
Rezept
- Erhitzen Sie in einer Pfanne einen Spritzer Olivenöl und werfen Sie den gewürfelten Tofu darauf, wenn es heiß ist wie ich vor einer Folie mit Gérard Lanvins Bildern.
- Den Tofu mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Sesam beträufeln und 5 Minuten grillen.
- Kochen Sie Ihre Nudeln und wenn sie fertig sind, spülen Sie sie in kaltem Wasser ab.
- Waschen und schneiden Sie Ihre Kirschtomaten in Stücke und mischen Sie sie dann mit den Nudeln und dem Tofu.
- Reiben Sie dort die Zitronenschale, schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben und werfen Sie ihn mit dem Rest zu mir.
- Gut umrühren und mit zwei Esslöffeln Olivenöl und einem Esslöffel Sojasauce würzen.
- Bim es ist fertig und es ist Puh.
Salat mit Zucchini, Feta und Blaubeeren
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 250 g Feta
- 100 g Blaubeeren
- 1 Handvoll Rucola
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 2 Esslöffel flüssiger Honig
Rezept
- Wasche und schäle die Zucchini in Streifen oder was auch immer du magst, ich bin nicht deine Mutter.
- Dann zerbröckeln Sie den Feta mit Ihren Fingern, wir machen keine Mijauries. Und schwinge die gewaschenen Blaubeeren und Rucola!
- In einer Schüssel den Balsaessig und den Honig mischen, gut umrühren und über den Salat gießen. Hop es ist fertig und es ist orgasmisch, dann bist du willkommen.
Inspiriert dich das? Zögern Sie nicht , uns Fotos auf dem Hashtag #mademoisellArmy zu senden , wenn Sie diese Rezepte ausprobieren!
