Diesen Mittwoch, den 19. April abends, ist das Finale von Top Chef ! Ich bin sowohl froh, es zu sehen als auch traurig, denn das bedeutet, dass ich danach fast ein Jahr warten muss.
Ich entdeckte Top Chef in Staffel 2. Ich teilte mir ein Zimmer mit zwei meiner Freunde und wir sahen uns jede Episode montags religiös an, mit ein paar Delikatessen (wie Pommes, Marshmallows und Knacki Balls).
Seitdem habe ich Top Chef geliebt, und ich glaube sogar, dass ich, wie viele Dinge, die ich liebe, Dinge lernen konnte.
Hier erlebte ich die Frustration, sein Fohlen (Fanny) gegen jemanden verlieren zu sehen, den ich trotz seines Talents (Stéphanie) weniger schätze. Hier war ich auch offensichtlich in Alexis Braconnier verknallt, wie viele Menschen in den alten Zeiten des Jahres 2021.
Ich im Jahr 2021, als Alexis auf dem Bildschirm war.
Ich glaube, dass Top Chef mir wie viele Dinge, die ich liebe, erlaubt hat, Dinge zu lernen . Also los, Banco, oder? Was ist das ? Es ist Zeit, Bilanz zu ziehen.
Der Spitzenkoch hat mir beigebracht, dass die Besten nicht immer gewinnen
Ich bin oft enttäuscht, meinen oder meinen Lieblingssieg nicht zu sehen (ich denke insbesondere an Florent Ladeyn in Staffel 4 oder an Fanny Rey (eheheh) (ray) in Staffel 2). Aber das ist nicht NUR der Grund, warum ich Ihnen von dieser ersten Lektion erzählt habe.
In Top Chef hat jeder ein so verrücktes Level, dass ein Sieg jede Woche fast nichts ist . Was ein Etel zum Siegerschicksal macht, hängt von vielen Faktoren ab:
- Seine Leichtigkeit zu dem gegebenen Thema
- Sein Geisteszustand zum Zeitpunkt der Tortur (wie war das Frühstück, wie läuft sein Transit, hat Maître Gims ihn musikalisch unter der Dusche begleitet, hat ihn seine andere Hälfte verwirrt? • e au tel, weil der jüngste 5 in Techno hatte ...)
- Sein Angestellter bei bestimmten Tests.
Auf diesem Niveau an Styling und Fachwissen auf ihrem Gebiet gewinnt nicht nur das Beste oder Nicht-Sein.
Bei diesem Grad an Styling und Fachwissen gewinnt nicht nur, ob Sie der Beste sind oder nicht. Und es funktioniert für Top Chef wie für alle anderen Branchen!
Wissen relativiert unsere eigenen "Fehler", denke ich.
Was für eine Geschichte.
Der Spitzenkoch hat mir beigebracht, dass man zuversichtlich sein muss
Manchmal verlieren einige Kandidaten, weil sie seltsame Dinge wählen, wie das Kombinieren von Schweinefleisch mit Minz-Zahnpasta. Aber oft liegt es daran, dass sie das Vertrauen in sich selbst verlieren.
Sogar Kandidaten mit übergroßem Ego schwächen irgendwann während des Wettbewerbs ihr Selbstwertgefühl und zahlen manchmal einen hohen Preis.
Spitzenkoch ist eine großartige Möglichkeit , sich daran zu erinnern, das Vertrauen in sich selbst nicht zu verlieren , da Kandidaten, die das Vertrauen verlieren, verpflichtet sind, etwas zu tun, das ihnen schadet. Zum Beispiel :
- Hören Sie nicht genug auf die Ratschläge der Köche, rufen Sie intern BALEKOUILL FRAIR FOUTU POUR FOUTU und stürzen Sie ab
- Zu viel auf den Rat der Köche zu hören, auch wenn es bedeutet, sich auf etwas einzulassen, das sie nicht beherrschen (ein bisschen wie ich, als ich wirklich nicht wusste, was ich als Diplomarbeit an der Universität tun sollte, und die faule Idee meines Lehrers akzeptierte)
- Kleinlich sein, weil sie sich weniger fähig fühlen als andere
- Sie brechen sich mit den Pfannen den Mund und sehen, wie ihre Hoffnungen auf einen Sieg verschwinden wie ein sensibler Sabayon
- Stehlen Sie Garnelen und ziehen Sie den Zorn der Öffentlichkeit auf sich.
Das i-Tüpfelchen ist dieser letzte kleine Hinweis, den nur echte Menschen erkennen werden.
Der Spitzenkoch hat mir beigebracht, dass Hygiene eine unscharfe Vorstellung ist
Ehrlich gesagt verstehe ich nicht, warum ich mich über mein manchmal verstärktes Schwitzen beschwere: Spitzenkochkandidaten verbringen ihre Zeit damit, ihre in ihre Gerichte zu werfen, und niemand findet daran etwas auszusetzen.
Schweiß ist ok. Außerdem geht es im Bild super gut. Umso mehr Grund, sie zu küssen (sozusagen).
Mir ist klar, dass sich der Begriff der Hygiene wirklich von einer Person zur anderen ändert : Spitzenkochkandidaten werden angeschrien, wenn sich ein Tropfen Öl auf ihrer Arbeitsplatte befindet, andererseits wird ihnen das gesagt Platte, wenn sie ihren Cromesquis mit dem Schweiß ihrer Stirn salzen.
Schlimmer noch, Kandidaten probieren ihr Gericht manchmal, indem sie einen Löffel lecken, den sie dann wieder in den Topf geben.
Im Ernst, das ist verrückt! Ein paar Krümel auf einem Schneidebrett und die Köche kommen und sagen, dass es grausam ist, dass sie es nicht verdienen, ein Restaurant zu haben, wenn sie sie nicht zum Schweigen bringen. Durch Nachteile, die in die Suppe spucken, buchstäblich: kein Problem.
Die Kandidaten von Top Chef werden angeschrien, wenn sich ein Tropfen Öl auf ihrer Arbeitsplatte befindet, andererseits wird ihnen nichts gesagt, wenn sie ihren Cromesquis mit dem Schweiß ihrer Stirn salzen.
Mir hingegen, meiner Arbeitsplatte, ist es egal, aber ich versuche, meine Keime nicht zu sehr in meinen Eintopf zu schrauben, wenn ich für jemand anderen als mich koche.
Und ich vermeide es, meinen Sport in der Nähe des Sonntagskuchens zu betreiben. Nur um meinen Schweiß nicht darauf zu sprühen, während ich meine Jumping Jacks mache.
Es funktioniert gut bei Cardio und Waden, also mache ich es (die Vorhänge sind zugezogen, um die Nachbarn nicht zum Lachen zu bringen)
Das war's auch, Spitzenkoch. Es lehrt dich Toleranz.
Der Spitzenkoch hat mir beigebracht, dass Familie nicht immer die beste Motivation ist
Jede Episode, jedes Jahr ist das Gleiche: Es gibt immer Kandidaten, die alles tun, um ihre Eltern stolz zu machen, oder die da sind, weil ihre Kinder ihnen verbieten, zu verlieren.
Und jede Folge, jedes Jahr macht es mich verrückt.
Es gibt immer Kandidaten, die alles tun, um ihre Eltern stolz zu machen, oder die da sind, weil ihre Kinder ihnen verbieten, zu verlieren.
Ich bin mir der Wichtigkeit der Familie bewusst, eh : die, die uns gebracht hat • e, die wir ausgewählt oder gebaut haben ... Ich finde das wesentlich.
Aber diese Leute sind so auf dem Laufenden mit ihren Darons oder ihren Kindern, dass ich mich frage:
"EH ELSE? SIE MÖCHTEN KEINE SACHE FÜR SIE TUN? Wählen Sie, was Ihnen wichtig ist, und erreichen Sie es, um glücklich zu werden, was Ihre Familie sicherlich sehr glücklich machen wird? "
Ich habe keine Kinder. Aber ich weiß, dass meine Eltern nicht ALLE meine Entscheidungen gutheißen.
Zum Beispiel, dass dies während meiner Studienzeit mein Motto war.
Aber am Ende ist es ihnen auf lange Sicht am wichtigsten, dass ich in meinem Leben glücklich bin . Normal, richtig?
Auf jeden Fall danke an Top Chef, der mir so viele Tipps beigebracht hat, auch wenn ich immer noch nicht verstanden habe, wie viel ich den Agar-Agar in eine Vorbereitung stecken soll , da alle Kandidaten jedes Mal scheitern. .
