Kochen ist nicht so kompliziert. Der Trick besteht immer noch darin, ein paar kleine Tipps zu kennen, die alles noch langweiliger machen.
Nun, das ist das Thema der heutigen Reddit-Frage: Die kleinen Kochtipps, die jeder kennen sollte, bevor er in die Küche kommt!
Ein Kochtipp für die Zubereitung einer Sauce
„Dies ist wahrscheinlich einer der nützlichsten Tipps beim Kochen: eine Basis für Saucen.
Ein wenig Butter in einem Topf schmelzen und die gleiche Menge Mehl hinzufügen. Wenn es sehr dick ist, können Sie die Flüssigkeit Ihrer Wahl hinzufügen, die die Basis Ihrer Sauce sein wird (die Milch und die Hühnerbrühe sind meine Favoriten).
Fügen Sie so viel hinzu, wie Sie benötigen, um die gewünschte Dicke zu erzielen. Fügen Sie Gewürze oder geriebenen Käse für eine großartige Käsesauce hinzu. Seien Sie kreativ! "
Persönlich mache ich das mit Bier und Käse oder mit Wein, ich werde nie enttäuscht.
Ein Kochtipp für das richtige Kochen Ihres Gemüses
„Was auch immer du kochst, überfülle niemals die Pfanne. Nehmen Sie eine größere oder kochen Sie schrittweise, aber der Grund, warum Ihr Gemüse nicht gebräunt oder knusprig ist, ist, dass es in seinem eigenen Saft ertrinkt. "
Ein Kochtipp für den guten Umgang mit Ihren Messern
„Schneiden Sie mit der Rückseite der Messerklinge und nicht mit der Spitze in einer Drehbewegung.
Drehen Sie dann das Messer um und schieben Sie die Zutaten mit der Rückseite der Klinge in das Geschirr, nicht auf die scharfe Seite! "
Wir können es nie genug sagen, aber wirklich, ein gutes Messer ist beim Kochen von wesentlicher Bedeutung. Um das scharfe Teil zum Abkratzen des Bretts zu verwenden, fickt es das Ding sehr schnell, domi-pity.
Ein Kochtipp für die Anpassung der Aromen seines Gerichts
„Schmecken Sie Ihr Gericht immer beim Kochen. Ich habe ungefähr 5 Kugeln dabei, wenn ich koche. Auf diese Weise können Sie die Gewürze, den Geschmack und die Garzeit anpassen.
Anfangs ist es schwierig zu wissen, was angepasst werden muss, aber im Laufe der Zeit verbessern wir uns und es macht die Gerichte wirklich besser (es vermeidet besonders, zu viel Salz zu geben). "
JA, GESCHMACK. Dies ist die Basis der Basis, um sicherzugehen, dass Sie etwas Cooles servieren… und Spaß haben!
Und Sie, was sind Ihre Tipps zum Kochen wie ein Koch?
