Céline kommt aus Val-d'Oise. Sie antwortete auf meinen Zeugenaufruf, als ich die Vermissten, die ihren Liebesberuf liebten , fragte, ob sie bereit seien, mit mir darüber zu sprechen!
Diese Leserin liebt ihren Job deshalb, aber trotzdem definiert sie sich selbst als „das Team, für das ich arbeite, um zu leben, und nicht das Team, für das ich lebe, um zu arbeiten“.
Komm schon, ich werde dieser unerträglichen Spannung ein Ende setzen (ja, das ist in Ordnung, die Antwort war im Titel, okay): Céline ist eine Assistentin für Hygienequalität. Macht dir ein schönes Bein, oder?
Persönlich freue ich mich sehr, dass sie zu uns kommt, um über ihren Job zu sprechen, weil ich Menschen um mich habe (sehr) nahe bei ihnen, die auf dem gleichen Gebiet sind und ich immer Schwierigkeiten habe zu erklären, woraus er besteht. Außerdem habe ich lange gebraucht, um selbst zu verstehen, worum es ging.
Qualitätshygieneassistent, woraus besteht es?
Kommen wir zum Punkt: Was ist ein Hygienequalitätsassistent?
Erstens gibt es verschiedene Arten von Qualitäts- / Hygieneassistenten. Céline ist spezialisiert auf Lebensmittel , alles, was mit Industrie und kollektiver Verpflegung zu tun hat.
„Meine Aufgabe ist es , dafür zu sorgen, dass das Essen sicher ist . Ich überprüfe, ob die Fabrik sauber ist, ob die Regeln eingehalten werden, ob sich keine Pferde in der Lasagne befinden. "
Grundsätzlich stellt sie sicher, dass die Produkte, die aus der Fabrik kommen, in der sie arbeitet, Sie nicht vergiften. Und es geht durch alle Arten von Aufgaben:
„Wir beginnen den Tag mit der Überprüfung der Rohstoffe (Mehl, Eier) und Produkte (Brioche): Zustand, organoleptischer Test (Geruch, Geschmack), physikalisch-chemischer Test, Probenahme.
Dann überprüfen wir den Bereich und das Produktionsteam (Sauberkeit, Respekt vor der Hygiene, gute Temperatur, gutes Kochen usw.).
Es gibt natürlich administrative Aufgaben wie das Beantworten von E-Mails, zum Beispiel Fragen von Kunden, Beschwerden.
Wenn die Aktivität weicher ist, nutzen wir die Gelegenheit, Nachforschungen anzustellen (neue Methode, neues Gesetz), Teams auszubilden, Verfahren zu überprüfen, am Besuch offizieller Dienste zu arbeiten oder eine Zertifizierung zu beantragen. "
Aber Hygienequalitätsassistent, der auf viele andere Bereiche angewendet werden kann… Es geht im Prinzip darum, zu überprüfen, ob das Produkt oder die erbrachte Dienstleistung funktionsfähig ist und den Standards entspricht , und zu versuchen, es ständig zu verbessern.
„Anstatt beispielsweise die Qualität einer Brioche sicherzustellen, handelt es sich um die eines Autoteils, eines Spielzeugs usw. "
Um ein Qualitätshygieneassistent zu sein, ist Sorgfalt erforderlich
Dieses Merkmal der Suche nach dem Besten ist auch eines der Merkmale, die Céline schätzt:
„ Ich liebe diesen Job, weil er auf Verbesserungen basiert . Wir müssen immer versuchen, so effizient wie möglich zu sein, deshalb ist es immer eine Herausforderung, auch wenn alles gut läuft.
Es liegt auch daran, dass es Teamwork und ein sehr vielseitiger Job ist, bei dem man sich nie langweilt.
Ich fühle mich dort nützlich und es war mir wichtig, eine Vorstellung von Leidenschaft und Erfüllung bei der Arbeit zu haben. Ansonsten fühle ich mich von der U-Bahn überwältigt, arbeite, schlafe. "
Über die ihr vorerst zugewiesenen Aufgaben hinaus hofft sie, Erfahrungen zu sammeln, um sich in ihrer Karriere weiterzuentwickeln und Verantwortung für Qualität, Hygiene, Sicherheit und Umwelt zu übernehmen.
Das Ziel wird dann sein, die Funktionsweise seines Unternehmens / seiner Fabrik in all diesen Bereichen kontinuierlich zu verbessern: Es ist ein bisschen das kratzende Haar, das prüft, ob alles in Ordnung ist und was verbessert werden kann und welche Methoden es gibt um das zu erreichen.
So stellen Sie sicher, dass es keine Arbeitsunfälle gibt, dass das Unternehmen immer weniger verschmutzt, dass die Produkte den Standards entsprechen usw.
Ein zufällig entdeckter Beruf
Wenn Céline ihren Job liebt, ist das nicht lange eine Berufung. Tatsächlich ist sie ein bisschen zufällig darauf gestoßen.
„Ich habe die Biowissenschaften und die Erde immer geliebt. Ich wollte einen Beruf in diesem Bereich ausüben, aber nicht in die Medizin gehen.
Also habe ich einen Bachelor in Biologie begonnen, es war aufregend, aber es gibt nur wenige offene Stellen.
Ich ging in die Diätetik und wieder war es cool, aber ich hatte das Gefühl, dass ich es kaum zu meinem Job machen würde. Dann, im zweiten Jahr, hatte ich ein paar Stunden Kurs über die Grundlagen der Qualität.
Ich liebe es, es spricht mich an. Ich mache dann sicher eines meiner Praktika zum Thema Qualität und es gefällt mir wirklich gut! "
Wie werde ich ein Qualitätshygieneassistent?
Céline musste ein Jahr warten, bevor sie eine Qualitätslizenz startete. Etwas präziser :
„Ein professioneller Abschluss in Lebensmittelsicherheit - Qualitätssicherung. Es ist ein drittes Jahr, also brauchst du einen bac + 2 in Biologie oder in einem verwandten Bereich. "
Sie hat diesen Arbeitsstudiengang gemacht , den sie überhaupt nicht bereut, weil er für sie "sehr vorteilhaft" war:
„Du lernst einen Beruf, aber in dem kleinen Bad mit Armbinden ist es ein großes Plus, deinen ersten Job zu bekommen. "
Aber natürlich gibt es, wie bei vielen Berufen, eine Vielzahl beeindruckender Wege. Sie können eine Ingenieurschule besuchen und dann beispielsweise zu einem Master-Abschluss in Qualität wechseln.
Qualitätshygieneassistent, ein stabiler und aufregender Job?
Céline musste nicht zwischen einer sicheren Vision eines stabilen Arbeitsplatzes und einer akrobatischeren Vision des Lebens entscheiden, da ihre Arbeit Stabilität und Leidenschaft verbindet:
„Ich habe einen Anteil an‚ meinem Traumjob ', aber es ist auch ein ziemlich stabiler Job: Wenn Sie möchten, können Sie die Leiter erklimmen und so das Gehalt erhöhen.
Deshalb habe ich mich auch für diesen Beruf entschieden, weil er für mich interessant ist und das Potenzial der Evolution hat, wenn ich das Gefühl habe, mehr Verantwortung zu haben, um mehr zu verdienen. "
Apropos Gehalt: Celine verdient zu Beginn ihrer Karriere zwischen 22.000 und 24.000 Euro brutto pro Jahr.
Und wenn Sie ein Argument verpasst haben, das Sie für diesen Job interessiert, ist dies, was Celines Job für sie ausmacht:
„Erhalten Sie gute Ergebnisse, testen Sie neue Methoden, um Dinge zu verbessern, oder beteiligen Sie sich an der Entwicklung neuer Produkte!
Und wenn Sie in einem Team gut miteinander auskommen, hilft es Ihnen an schlechten Tagen und verschönert den Alltag. "
Natürlich gilt dieser letzte Rat in allen Berufen, aber es ist erwähnenswert, dass gute Beziehungen zu Kollegen auch dazu beitragen, dass Sie sich in Ihrem Beruf wohl fühlen ... und ein weiterer Punkt dafür Wohlwollen bei der Arbeit!
Und du, was machst du jetzt, wo du erwachsen bist?
Willst du mir auch von deinem Job erzählen? Ich habe mich lange gefragt, was ich später machen wollte (und ich frage mich immer noch). Also gehe ich zu den Misses, die ihr Leben lieben, um herauszufinden, was sie tun und wie sie dorthin gekommen sind.
Sag mir !
1. Wer bist du und woher kommst du?
2. Haben Sie eine Leidenschaft oder ein Kif im Leben, bevor Sie Ihre Arbeit angreifen (weil es wichtig ist, auch etwas anderes zu tun)?
3. Was ist dein Job?
4. Wie würden Sie es Ihrer hypothetischen kleinen Schwester in wenigen Worten erklären?
5. Warum gefällt dir was du tust? / Warum hast du dich für diesen Job entschieden?
6. Ist dies der Bereich, den Sie von Anfang an ausgewählt haben, oder sind Sie nach einer oder mehreren Neuorientierungen hier gelandet?
7. Mussten Sie zwischen zwei Visionen von Arbeit entscheiden: "Freiheit, ich mache was ich will und schade für die prekäre" VS "-Sicherheit, ich ziehe es vor, ein stabiles Gehalt zu gewährleisten, auch wenn dies nicht der Fall ist ist nicht mein Traumberuf?
8. Ist es das Ergebnis einer langen durchdachten Reise oder eines Zufalls?
9. Was hattest du zum Training?
10. Hast du einen typischen Tag?
11. Dein kleines Glück, das dich dazu bringt, deinen Job zu lieben?
12. Die wesentliche Qualität, um in diesem Job zu gedeihen?
13. Und schließlich, als Sie angefangen haben, wie viel haben Sie verdient? (Weil es wichtig ist zu wissen, was zu erwarten ist!)
Senden Sie mir eine E-Mail an jaifaitca (at) ladyjornal.com mit dem Betreff "Jetzt, wo ich erwachsen bin , bin ich ...".
